また外人だ！
先日のフィンランド人のヌーメラさんの診療、結構緊張しました。
ブログでは「院長は英語が堪能」なんて書いてもらいましたが、普段から英語を使っているわけではないので、冷や汗ものでした。
めったに外国人の患者さんが来ることはありませんが、医院の体制として、ある程度の対応がいつでも出来るようにしておきたいものですね。
ヌーメラさんが来院しているときは、ミーティングでも医療英会話を議題にしました。
しかし、ヌーメラさんの診療が終わると、緊張もとけてしまいました。
そんな油断していた今日、突然にヌーメラさんの紹介でまたフィンランド人がやってきました。
オッリ・イッコラさん、39歳。
すでにヌーメラさんから話を聞いていたようなので、まったく診療を心配している様子はありませんでした。
とてもフレンドリーな人で、始終笑顔を絶やさず、おしゃべりも好きのようでした。
しかし、イッコラさんは非常に早口なので、すべてを理解するのが難しかったです。
今回の治療は、非常に混んでいる時間だったので、ゆっくりとインタビューできないのが残念でした。
イッコラさんの口の中に歯石を発見。
「フィンランドはヘルスケアの先進国ですよね？イッコラさんは定期健診は受けていないのですか？」
「普段は年に何回かは行くようにしているけど、忙しくて1年くらい歯医者に行っていなんだ。帰国したら、さっそく歯医者に行く事にするよ」
陽気なイッコラさんは、ニコニコしながら診療室を出て行きました。
外国人の診療は、とても緊張するのもですが、その分、刺激的で楽しいものです。
違う世界の人と出会って、色んなお話が聞けるなんて、素敵なことだと思いませんか？（院長）
フィンランド人に聞く、本場の虫歯予防事情。
先日、虫歯予防の先進国、フィンランドから新潟市内に仕事で来日していたヌーメラさんという方が、歯が痛いという事で来院しました。もちろんフィンランド人です。
通訳の方も一緒でしたが、スタッフ一同、受付に立つ外人さんを目の前にドギマギ・・・。
それでも平静を装って、がんばって対応しました。
ヌーメラさんは、かたことでも、日本語が喋れるのかと思っていたのですが、まったく日本語は話せず、英語オンリーの様です。
こういう状況では、どうなる事かと思っていたのですが、院長は英語が堪能なので、いつもの様に主訴について問診し、今後の治療の流れなど話をしました。
外国に来ても安心して治療を受けるというのは、非常に難しい事で、そんな中でじっくり話して、信用を得ることはとても大切な事なんだと思いました。
ヌーメラさんは神経まで虫歯になっていたので神経を取り、根の治療をしました。
院長が言うには、日本人と比べて、根が長く太いそうです。
まだ治療途中でしたが、5月下旬にはフィンランドへ帰国しなければならないそうです。
治療の終わりに、フィンランドの歯科医師へ渡す紹介状を、院長は英文で作成
して、それをお祝い用のご祝儀袋に入れてヌーメラさんに渡しました。
「この紙の包みは、日本の伝統的な包み方で、赤と白の線は幸せと長寿を意味しています」
と説明したところ、目を輝かせながら「オー！ビューティフル！！」と言って喜んでくれました。
ご祝儀袋・・・日本ならではの物なので、外国の方が喜んでくれそうで、いいアイディアですよね。
フィンランドの方と話す機会は、まずないので、院長がフィンランドの予防事情についてインタビューしてくれました。
ヌーメラさんは４７歳で３人のお子様の父親です。
Q 日本では「フィンランド人の子供は、寝る前に歯磨きをしないでキシリトールガムを噛む」と言われていますが、本当ですか？
A それは何かの間違いです。確かにキシリトールガムは、ほぼ毎日噛みますが、寝る前には噛みません。寝る前は歯磨きをします。
Q フッ素が虫歯予防に有効な事は、日本もフィンランドも同じ認識だと思いますが、日本と違ってフィンランドでは水道水にフッ素が入っていますね。
A それは特定のエリアだけで、フィンランド全域ではありません。水道水にフッ素が入っていても、低濃度なので味もにおいも普通の水道水と変わりません。
Q 子供の虫歯予防において、特に気をつけていることはなんですか？
A 特別なことはありません。フィンランドの子供たちは、2ヶ月に1度の歯科健診は無料で受けられます。私は3ヶ月に一度の健診を受けています。健康保険制度が発達しているので、すべての治療は安く受ける事が出来ます。
Q 私がヌーメラさんのお口を見た第一印象は、非常にきれいな歯肉と歯列をしてると感じました。1日に何回歯を磨きますか？
A 1日に2回から3回です。特に気をつけていることはありません。時間も2〜3分程度です。電動歯ブラシを使っていますけどね。
Q 喫煙の習慣はありますか？
A 私はタバコを吸いません。タバコが嫌いなんです。
Q 今までに吸った事は一度も無いですか？
A 一度もありません。日本人のほうが喫煙率が高いと感じます。
Q 日本では若年者と女性の喫煙が大きな問題になっていますが、フィンランドではどうですか？
A 若年者の喫煙は、テレビの広報で繰り返しタバコによる健康被害を政府が訴えているので、その効果もあり、大きな問題ではありません。女性の喫煙者も少ないです。
虫歯予防から始まり、音楽の話まで貴重なインタビューが出来ました。
ちなみにフィンランドは西にスゥエーデン、北にノルウェー、東にロシアと隣接していて
オーロラで有名な国です。
サンタクロース、ムーミンの故郷と知られて、またサウナの発祥地だそうです。
日本との時差は（−）７時間で、遠い国のイメージですが、日本から９時間半で着くというヨーロッパで一番近い国なのです。
サンタクロースの格好をしたら、本物そっくりのサンタさんの様な方でした。（小田島）
究極の懐石料理“薫風亭”
3月中はとても忙しかったです。
毎日毎日、あわただしい日々を送りました。
その結果、桑原歯科医院開業以来の1ヶ月の来院患者数の最高記録を樹立しました。
すごい事です。
その記念と慰労をかねて、食事会です。
そんな訳で今回は特別に、普段よりもランクの高いところに行く事にしました。
ありがたい事ですね。
これも来院していただいている患者さんのおかげです、ありがたやありがたや。
そんな訳で、４月１６日仕事が終わってから桑原歯科医院スタッフと第一デンタルの雨尾さんで古町にある薫風亭にいきました。
薫風亭、私たちにとっては伝説の割烹です。
以前に坂井さんは、桑原歯科医院の食事会で行ったことがあるそうですが、数ある桑原歯科の外食の歴史の中では、ダントツ1位のお店だそうです。
味、量、雰囲気、おもてなし、そのすべてが完璧で、忘れられないお店だとも言っていました。
前日、院長に「踊り食いって、したことある？」と聞かれました。
一瞬、何の事か分かりませせんでしたが
「したことはないですけどしてみたいです！」
と答えました。
どうやら、これは薫風亭のメニューの一部だったようです。
過剰な期待と異常な空腹をかかえたまま、仕事が終わる前からわくわくしていました
（＾−＾）。
みんなで院長の車に乗り込み、7時10分、薫風亭に到着です。
まず私達を迎えてくれたのは入り口にいる剥製のかわいい子タヌキです。
この子タヌキはずっと前からお店の前にいるそうです。
そして中の方に通されました。
最初に出てきたのは食前酒のワイン（白ワインとグレープフルーツ）で、みんなでお疲れ様の乾杯をしました。
お酒が飲めない私でもスッキリと飲みやすかったです。
前菜は季節の珍味など五点盛り、そして、、、白魚の踊り食いです。
白魚の踊り食いが、こんなに早く出てくるとは思わなくてまだ心の準備がされていませんでした。
白魚は意外に大きく、メダカくらい（長さはメダカより長い）の大きさです。
ワイングラスの中でかわいく泳いでいる白魚を、いざ目の前にすると、、、食べれません。
一方、隣では廣川さんが、当たり前のようにサッとポン酢をかけて頼もしく一口。
それに続いてみんなが次々に口に入れていきます。
私も勇気を出して一匹。
口の中でピチピチと跳ねている白魚を「ごめんなさい！！」と言いながら食べましたが、それがまたおいしくてペロリと全部食べました。
続いて季節のお造り、お刺身です。
美しい器に上品に盛られて、目でも美味しくいただきました。
村上牛のしゃぶしゃぶは胡麻ポン酢につけて食べました。
先月に“しゃぶ禅”で、しゃぶしゃぶを食べた事も忘れてしまうほど
すごくやわらかくて、甘くて、とってもおいしかったです！
そして、出ました名物大鮪ガマ焼きの登場です。
あまりの大きさにびっくりしてしまいました。
これも身がやわらかくほぐれて、残す所なくきれいに食べました。
私の食べる分は、雨尾さんがとてもきれいにほぐしてくれていました。
この後も高級食材のオンパレードです。
金目鯛のソテー、ソースはフレンチ風しかも金箔付きです。
高級魚として誉れ高い、のどぐろの塩焼き。
ごはんは桜五目寿司、デザートにはイチゴのババロアプリン♪
続けてこんなにおいしいものばかり食べて良いのでしょうか？
どれもこれもみんなとにかくおいしかったです！
薫風亭
025-222-6110
新潟市中央区古町通り6-979
あたらしやビル2F
二次会は先生おすすめのお店「ふじ村」に連れて行ってもらいました。
店長さんは、先生のお友達のジャズシンガーの京子さんという方です。
5月にはジョイアミーヤでライブをやるそうです。
桑原歯科医院でもチケットを買えます。
先生も出るそうです。
http://onenightstand08.web.fc2.com/
蔵を改造したお店は、とても雰囲気があって、おしゃれでした。
お腹がいっぱいでご飯は食べられなかったので、今度の楽しみにしておきたいとおもいます！
古まちふじ村
新潟市中央区古町通9-1476
025-224-7850
ごちそうさまでした！！（●＾З＾●）
（杉原）
